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船の上におります

一昨日、横浜から出港しました。
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今まで乗ったなかでは一番大きな船です。
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大桟橋から出るのかと思ったら、大黒ふ頭。
あんまり大きすぎて、ベイブリッジをくぐれないそうです。
それでは、随時様子を報告してまいります😄。


# by browns-tea | 2019-04-30 07:30 | 旅行 | Comments(0)

ジャスミンティーのお...

先日、ティーインストラクターのお仲間(先輩ですね)と、
マリアージュフレールにてジャスミンティーのお勉強へ。
ジャスミンティーは、フレーバードティーの中で、
一番古い種類ですね。
ジャスミンの花を茶葉に混ぜて香りを移した名品です。
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さて、今回は、五種類ほどいただきました。
ジャスミンティーを集中していただいたことがなかったので、
目新しい✨。
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色もさまざまで、美味しいものはとても美味しい。
ジャスミンティーもぴんきりありますね。
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前菜からはじまり。
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お魚もお豆がいっぱいで、お腹いっぱい。
お茶がほしくなるお料理でしたので、
けっこうお茶をいただきました。
しかも、ジャスミンティーは、食中も合いますね。
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デザートはチョコレートのババロア的なもので、スパイシー。
とてもどっしりとしたお菓子でした。

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こちらの銀の針のジャスミンティーが美味しかったこと。
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先輩のみなさまと❤️。
ジャスミンティーレッスン、今年中に計画しますね。
もう少しお勉強します。☺️。


# by browns-tea | 2019-04-28 10:19 | ☆紅茶について | Comments(0)

お嫁入り

娘たちの古いランドセルをアフガニスタンへお嫁にだしました。
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日本製のランドセルは、丈夫に作られていますし、
上等なものが多いので、人気があるんだそうです。
たしかにまだピカピカ。
また、だれかに使ってもらえるといいなあ。
娘たちも喜んでおりました。
ご興味のある方は、
古いランドセル、寄付、などで検索をすると、
いくつか仲人機関が出てきますので、
お嫁入りさせてあげてくださいね。

# by browns-tea | 2019-04-27 15:22 | 日々のこと | Comments(0)

またまた豪華ランチ

先日、仲良しの友人と参加したレッスン後のランチ。
南フランス、ニース料理とのことでした。
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ニース風サラダが、予想外におしゃれでした。
ニース風サラダ=ゆでたまご、いんげん、オリーブ、
アンチョビソース的なイメージたったので、
素朴なサラダが出てくると思ったら、
あらおしゃれ☺️。
恐れ入ります☺️。
そして、次のお皿。
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そして、ラタトゥイユ。
ぬふふふ。
こちらもお上品な…⤴️。
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メインのポーク。
はちみつでの味付けで、スイートなお味にびっくり。
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デザート。
パイナップルとバジルのお味。
おまけにパンのお写真も。
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オリーブが入っているパンは美味しかったな。
素朴でしたし、これならばまねできそう(笑)。

フランス料理、こんな感じが流行ってるんですね。
リヨン在住、毎月一回東京に戻ってこられて、
レッスンもされている方のレストランでした。
ネスカフェの違いがわかる男さんだそうですが、
名前忘れてしまいました😅。
も1つおまけ。
わかるかな??
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洗面所の前の壁に、マルセイユ石けんがぶら下がってました。
南フランスですね☺️。
満足満足☺️。

# by browns-tea | 2019-04-26 14:32 | 日々のこと | Comments(0)

レッスンのお茶

最近のレッスンでお出しするおちゃは、
すみれのグリーンティーが多かったのです。
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昨日から、ちょっと思い付いて、すみれの緑茶に、
すみれのキャンディーをいれておだししました。
ほんのり甘くて美味しいお茶が出来上がって、うれしい感じ。
春らしいお茶を楽しめました。

# by browns-tea | 2019-04-21 23:48 | Comments(0)