《今週はレッスンの中で気づきが多く生まれました》
今週から動いています。 レッスンもあり、 生徒さんたちとも、たくさんお話ができ、 こういう経緯で、この方はハーブや石けんなどに ご興味を持つようになったのだな・・・。そして、 この学びはこの方にとっては、必然なんだな・・・と、 感慨深くお話をおききしましたよ。 その中に私がたまたまおりまして、一緒に学べることはありがたいことだと と、感じた日々でございました。 精油を使うとかゆくなるという方もいらっしゃり、 ハイドロゾルのよさを見直せる機会もいただきました。 ハイドロゾルは、効用がマイルドなので、禁忌がありません。 赤ちゃんから、お年寄り、精油が強すぎる人なども安心して使っていただけます。 また、自分の目の前でハイドロゾルを作るので、安心して使えますね。 ハーブティーレベル、食用レベルのものから、作り出すのですから、 その様子と安全性の高さをご自分の目で、しっかりと確かめられます。 ほんと、昔の中東の人たちが蒸留方法を確立してくれてよかったですよ。 最近、「尊敬している人は??」 なんて問われることはなくなってしまいましたが、 今、問われたら、間違いなく「イブン・シーナー=アヴィケンナ」と、 私は、答えますね(笑)。 蒸留技術を確立させた、11世紀ペルシアの医師です。 中世のお薬であった、ハイドロゾルが、近世になって、精油となり、 そして、抗生物質が登場して、現代も使われています。 アロマテラピーがはやり、精油が身近になった今、 もう一つ、昔の優しいおくすりであった、ハイドロゾルにまた戻っているんだな。 時代はそんなふうなんだな・・と流れを感じます。 そんなことに思いを馳せながら、お鍋で蒸留するのが、 最近楽しくて仕方ありません。 #
by browns-tea
| 2015-10-02 00:11
| ☆石鹸について
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《のんびりと石けんクラス》
石けん作りも、いろいろなバリエーションで6回くらい作るようになると、 自由な感じでせっけんを作れます。 今日の方々も、椿オイルのせっけんに、あずきパウダーを入れて アレンジを効かせて、楽しんでいたようでした。 白い窓枠のような・・。 どのように切ろうか、思案しています。 まるで売り物のような包装となり、手作り石けんに高級感が生まれました。 そして、空気を抜きシーリングをしたために、 酸化しにくくなりますから、より上等な石けんになりました。 でも、このせっけんは、実は、本当に、上等です。 たぶん買ったら高いんだと思います・・。 すべて食用レベル&酸化しにくいオイルを5種類くらい使って、 用途に合わせたレシピで石けんを作っているからです。 今日は長丁場のレッスンだったので、途中ランチもご一緒に・・。 ハロウィーンのパーティー話が弾んでしまって、大変なことに・・。 アイディアがたくさん出て、楽しいおしゃべりでした・・。 ティータイムも、しっかり・・・。 昨日焼いたロールケーキは写真を撮りわすれました。 来月もお待ちしていますね。 **************** さて、10月、11月、12月の石鹸レッスンについてお知らせします。 ヘーゼルナッツも馬油も、冬の乾燥対策を考えたしっとり成分たっぷりの石けんです。 どちらも上等のオイルです。あまりお目にかかりません。 この時期に作ることが多いので、秋冬向けにぜひお試し下さい。 アロマテラピーの精油を用いて、お好みで香りづけもできます。 10月13日(火)10時~ 基本のマルセイユ石けん(初心者さま用のクラスです) (基本のマルセイユ石けんクラスの参加費は3500円です) 10月13日(火)13時~ アボカド&シアバター (初心者さまOK) 10月17日(土)10時~ 3色のレイヤード(自然素材を用いて色付けをします。) 10月21日(水)13時~ 3色のレイヤード(自然素材を用いて色付けをします。) 11月14日(土)10時~ ハンガースワール(初心者さまOK) ごめんなさい。ヘーゼルナッツからハンガースワールに変更しました 11月17日(火)13時~ マントラスワール(模様作り)の作り方 11月25日(水)13時~ ハンガースワール(初心者さまOK) ごめんなさい。ヘーゼンルナッツオイルからハンガースワールに変更しました 12月8日(火) 13時~ 馬油石けん(初心者さまOK) 12月13日(日)10時~ 馬油石けん(初心者さまOK) ごめんなさい。日程変更しました。 12月16日(水)13時~ 馬油石けん(初心者さまOK) 参加費 お一人様 4000円 ティータイム付き 1ヶ月後にご自分で作られたせっけんをたっぷりお持ち帰りできます。 各回 定員は4名さまとなります。 お問い合わせ・お申し込みは browns.eymy.co.ltd@gmail.com までお待ちしています。 *********** #
by browns-tea
| 2015-09-30 08:00
| ☆石鹸について
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《自分の周りの環境を変えることが苦手です》
私は、本当は、居心地のよい人たちと ほそぼそと楽しく生活しているのが大好きなのです。 そして、読書をしたり、料理をしたりすることも好き。 この1週間スマホを壊してしまい、 それをきっかけに本当にヒキコモリ的な生活をしておりましたよ。 居心地は相当良かったです。 中東に関する本は、4冊読み切りました。おもしろかった。 でも、ヒキコモリ的生活はいつまでもしていられないと、決心して、 昨日、スマホを入手したと同時に、また私は動き出しました。 午前中ケーキを焼いて、昼と午後に打ち合わせを2件ほど。 そして、夕方はドコモで3時間を費やしました。 久しぶりに打ち合わせをして、11月にイベント的な講座ができそうですよ。 あー、うれしいな。うれしいな。 ありがとうございます。 こんどのイベント的講座は都内ではなく千葉になりますので、 決定して、お知らせするのが待ち遠しいです。 やっぱり人に会わないと、始まりませんね。 最近、煮詰まっていましたから、いいことあるといいなと思っていた矢先でした。 いろんな方が助けてくださって、できることばかり。 出会いに感謝ですね・・。 周りも自分もずっと同じでもよいと考えがちな私ですが、 いろいろな方とお話して刺激をいただくことがとても大切ですね。 このワクワク感を忘れないように、引きこもりは昨日でおしまいです。 さあ、10月ももうすぐだし、動くぞ~。 #
by browns-tea
| 2015-09-29 20:00
| 日々のこと
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《9月に一つ新しいレッスンがやってきます》
あらため 《リクエストにお答えしまして、11月7日(土)10時にふたたび!》 「工作屋なべさな」さんとの出会いは、 4年くらい前に、銀座リプトンのティースクールでした。 「ティーパーティーの開き方」というレッスン内容で、 パーティーのテーマを決めて発表することがあり、 なべさなさんは、 「ポールマッカートニーを呼んで、和風&ロックな感じでおもてなしする」 という、大変奇抜なアイディア。 あそこのティースクールは、わりと、伝統的&保守的な方が多いのですよ。 だから、私は、そのテーマにぶったまげてしまいました。 私なんて、「クリスマスのティーパーティー」という陳腐なものでしたから・・。 というわけで、エッジ立てまくりの、なべさなさんとお話したら、 なんと検見川在住で・・。同じ千葉市・・。 ご縁があったわけでございました。 その「なべさな」さんは、某有名インド料理店にお勤めで、 わたくしも並ばなくて良いという恩恵を受けております。 ありがたやー。 そして、「工作屋なべさな」を名乗るアクセサリー作家さんでもありました。 色合いがとても気に入っています。 今回、紅茶部屋でレッスンをしてくださいますよ。 チェーンの色は、ゴールド・シルバー・アンティークの3色から選べるそうですよ。 私はゴールドで作ろうかなと思っています。 秋用のネックレスをおしゃべりしながらつくりませんか? 私がティータイム担当ですので、お茶は任せておいてくださいな。 ******* 「工作屋なべさな」さんのアクセサリー教室 第1弾のカムバック 「長さが変わる*3WAYネックレス」 11月7日(土)10時~(2時間程度) おひとり様 3800円 ティータイム付き お申し込み・お問い合わせは browns.eymy.co.ltd@gmail.com までお待ちしています。 ******* #
by browns-tea
| 2015-09-29 08:00
| スペシャルレッスン
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《空気が秋らしく澄んでお月様がきれい=ベイクがうまくいくね》
こんばんは。 今日は、スーパームーン。 情緒的に言うと、十六夜の月ですね・・。 過ごしやすい季節になって、パンを焼くのも美味しく出来て、 お菓子も紅茶もおいしくなってきます。 実りの秋でもありますから、たくさんおいしいものをいただきましょうねえ。 さて、今日は、20年ぶりにロールケーキを焼きましたよ。 古いレシピを引っ張り出してきまして、基本は同じですが、あんまり役に立ちません。 シロップをしみこませて、クリームを包んで・・。 できあがり。 昔のロールケーキは、薄くジャムやクリームを生地にぬって、 うずを3回くらいまいて作った覚えがあるけど・・。 最近のロールケーキは、中心部にたっぷりとクリームを入れて、 うずまきは1回くらいでいいんですね。 そういやー、最近のロールケーキはそうですよね・・。 レシピも流行りすたりがあることを、今日は実感いたしました・・。 ロールケーキも、イマドキのものにバージョンアップさせて、 明日の石けん教室でおだしいたしますよ。 気をつけてお越し下さいね。 それにしても、自分のバージョンアップってなかなか大変です。 20年前は最新のレシピや知識を得ていたはずなのに、 気が付くと自分が一番遅れていた・・。 って悲しくない??と、しみじみ思います。 #
by browns-tea
| 2015-09-28 21:33
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