☆初めての石鹸づくり☆ベーシック☆

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2012年2月より紅茶、紅茶とお料理、はちみつ、ハーブ、
手作り石鹸などのレッスンを毎月行っています。
このレッスンは主にある女性グループの勉強会の一環として、開催していますので、
グループ外の方にお声をかけていませんでした。

最近ありがたいことにグループ外の方からもお声をかけていただくことがありました。
感謝です。
これを機会に「毎日愉しく暮らす」をためのサロンレッスンを開催してまいります。

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まずは、月に1回程度、手作り石鹸の講座を開設いたします。

☆初めての石鹸づくり☆ベーシック☆
初めて石けんを作る方、一人で作るのが不安な方、など
初心者、初級者向けの講座です。
基本的な作り方はもちろん、石鹸作りに必要な道具、知識などをお伝えし、
苛性ソーダを用いてコールドプロセスで作成します。
単発でのご参加も可能なレッスンですので、ご都合にあわせてご参加ください。

レッスン内の実習では、マーブル、レイヤード、コンフィなどの基礎的な模様作りや、
精油やはちみつなどオプションを加え、出来上がりが楽しみな石鹸作りを心がけます。

各回 3000円(レッスン料、材料費、テキスト代、茶菓、消費税込価格)
作った石鹸(250g程度)は次回お持ち帰りいただくか、
郵送(実費がかかります。)となります。
毎回、日本紅茶協会認定ティーインストラクターが紅茶とお菓子をお出しします。
場所はJR千葉駅から徒歩11分、京成千葉中央駅から徒歩3分となります。
定員は各回4名で、女性のみのサロン形式のレッスンとなります。

平成26年スケジュール  10:15~  2時間~3時間程度

    6月28日(土)石鹸の歴史、仕組み、実習       満席
    7月26日(土)安全な作り方、苛性ソーダ、実習   満席
    9月20日(土)鹸価化、オイルについて、実習 満席
   10月18日(土)オプションや精油、実習、満席
   11月15日(土)石鹸の保管方法、実習、満席
   12月13日(土)オリジナル処方箋での実習

お申込みは各開催日の7日前までにお願いいたします。
レッスンの内容、スケジュールは変更する場合があります。
平成27年以降のスケジュールは順次お知らせします。

また、一連の単発講座を6回以上受講され、ご自身で石けんをお作りになり、
社団法人ハンドメイド石けんマイスター協会の基準に達した方は、
ライセンス取得講座のご参加いただけます。

お申込み、お問い合わせは下記のメールアドレスまでお知らせください。
☆マークを@に変更してお送りください。

browns.eymy.co.ltd☆gmail.com


初回のみ事前にお振込みとさせていただきます。
お申込みいただいた方には振込先、地図、連絡先などの詳細をおしらせします。

みなさまと石鹸作りを楽しんでいきたいと願っています。
お申込みをお待ちしています。



# by browns-tea | 2014-05-17 12:34 | ☆石鹸について | Comments(0)

発酵食品~塩麹作り~

昨日は、最近通い始めました、発酵教室に参加しました。
今回は、みそに引き続き、麹の講座です。

塩麹を作ったのですが、思ったよりとっても簡単でした。
ちょっと拍子抜け・・。
これからは、常時作りたいと思います。
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お教室で作ってあった塩麹をいただいたのですが、
熟成加減がすばらしく、うまみはもちろんこと、あまくて、
なつかしい匂いがして、よってしまいそうでした。
微生物が発酵させて、酵素が分解して・・・などなど。
醸造的な知識が脳みそに加わりました。

調味料がよいと凝った料理をせずに、おいしい一皿となると理解できましたし、
麹のうまみと酵素の働きで、私の料理の傾向がよい方にかわりそうな気がします。
引き続き学んでおきますね。

# by browns-tea | 2014-05-17 11:32 | 発酵食品 | Comments(0)

お料理と紅茶の教室@ニューオータニ

昨日、大好きな紅茶教室に参加。
この紅茶教室に参加すると幸福感でいっぱいになります。
今日はでてきたお料理を順番に並べていきます。
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今年のダージリンのファーストフラッシュもホットとアイスで楽しめました。
ダージリンのアイスティーが好みだったことにはじめて気が付きました。
自分の好みもわかっているようでわかりません。
お料理3品、デザート3品に紅茶を7種類の飲み方で楽しみました。
自分のレッスンにも参考になることがたくさんあって、
家で実験したいと思います。
素敵な一日でした。

# by browns-tea | 2014-05-14 16:53 | 紅茶いろいろ | Comments(0)

パーティー@千葉市美浜区

≪自信のない日は着物で自信を装ってみる・・。≫
昨日は、千葉市内での主人と同じ会派の代議士たちを中心とするパーティーに出席しました。
ここしばらくパーティーにはご遠慮させていただいていたので、
不慣れ感でいっぱいでおろおろしてしまいした。
こんなことは通常ありえないのですが、壇上にお席があり、
ごあいさつもありました。
国会議員お二方のスピーチ直後のごあいさつ・・・私にはかなりピンチでした(/_;)。
緊張して顔が熱くなるし、笑いを取るつもりではないのに、
会場から笑い声が・・・・。
その後会場を歩いていると、あなたのスピーチが一番面白かったわよ~。
ご主人に会ってみたいわ~など、お声掛けいただき、励ましていただき、
救われました。
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*ピンチの日のコーディネート*
一張羅の結城紬、ユリの染帯で初夏を感じさせて。
着物や帯についてもお声掛けいただき、今日は着物に助けれらました~。

# by browns-tea | 2014-05-13 06:51 | 着物 | Comments(0)

ゴールデンウィークのこと

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?
我が家は東北応援旅行として、宮城から岩手の海岸沿いを旅行してまいりました。
南三陸町、石巻、釜石、大船渡、陸前高田などまわりましたが、
家の基礎だけ残っていて、何もなく、まだまだ復興どころではないのだと体で理解しました。
もう3年もたったんだから・・・大丈夫じゃないだろうかと
現地をみるまでは感じていましたが、
応援が引き続き必要なのだと体感できた旅行でした。
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しんみりとしながらの旅行でした。
でも、東北の自然とその恵みはすばらしく、
宿のお料理も海の幸がいっぱいでしたし、景色もすばらしかったです・・・。
細々ながら応援しつづけていけたらと思います。

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# by browns-tea | 2014-05-12 19:50 | 旅行 | Comments(0)