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カテゴリ:日々のこと( 174 )

バラのはな

先日、主人が、
バラのはなをたくさん準備してくれました。
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主人、頑張ってくれてます。(笑)


by browns-tea | 2019-06-27 09:05 | 日々のこと | Comments(0)

ハンガリアンカフェ、...

先日、表参道をぶらりとしてましたら、
ずっと入りたかったカフェ、ジェルボーを見つけました。
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ブラウン系の渋い内装に、
シャンデリアでクラシックなタイプのカフェ。
ケーキも茶色のものがおおかったな~。
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お椅子の背の印字。
渋い~。
このカフェジェルボーは、
ハンガリーの首都ブダペストに本店があり、
エリザベートが通っていたカフェだそうです。
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カフェメニューも、ハンガリー風で、
サラダの下はあげピザみたいなパンでした。
お名前忘れました。
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歓喜しているわたくし。
下の子と一緒に入ったので、下の子の飲み物。
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ばえる~😆と、喜んでおりました。
ランチもやっておりますので、ぜひいってみてくださいませ。
華やかさはむしろなくて、クラシック感いっぱいでした。
次回はケーキをいただこうっと。


by browns-tea | 2019-06-25 10:35 | 日々のこと | Comments(0)

パイオニアでいたい

昨日、FBにアップした、
アガパンサスジューンブライドの画像です。
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6月上旬に咲き、小輪で純白。
草丈50センチ程度で、かれんでかわいい花です。
この花は父が40年前に育種したもので、
今も日本の市場に出回っています。
父は植物のブリーダーで、
日本でプラントハンターという職業がメジャーになる前から、
植物を原産地から取り寄せ、旅をし原種を集め、
育種をしていました。
子供の頃からそんな父を見ていた私は、
父の仕事を通して、自分のことのように、
ワクワク感とドキドキ感を味合わせてもらってました。
高校生になってからは、
父の代わりに、当時、手紙を書いたり、電話をかけ、
電報をうったり、そのうちファックスを書いてました。
新しいものを探し求める楽しさを私は味わってしまいました。
昨年春に、子供の頃をおもいだすことがあり、
このパイオニア精神?がうずうずしだして、
私は、世界をみたくてみたくてたまらなくなりました。
私の好きなものは、花だけでなく、
歴史だったり、食べ物だったりと様々ですが、
そういうものを探して歩きたい。
未知のものをみて、ドキドキ、ワクワクしてみたい。
という気持ちで最近いっぱいです。
世界はまだまだ広いんです。

by browns-tea | 2019-06-12 08:50 | 日々のこと | Comments(0)

サブレ侯爵夫人のサブレ

サブレ侯爵夫人レシピのサブレをお友だちからいただきました。
時々、紅茶のレッスンでも話題に出てくるサブレ侯爵夫人。
こういうアイテム、わたしにはツボです❤️。
その時代の方々と同じものが味わえる~。
嬉しいなあ~。
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サブレそのものに『1670』とかいてあり。
ルイ14世時代のレシピのまま作られているそうです。
サブレには、『MARQUISE DE SABLE』(サブレ侯爵婦人)、
とも刻印されています。
ルイ14世時代はフランスの国力が大きかったせいか、
お料理でもいろんなレシピが残ってますね。
石けんでいうとルイ14世指定レシピで、
マルセイユ石けんもあります。
古典的で有名な石けんレシピです。
国力がある国は文化が花開きます。
17世紀のフランスがそうであったように、
何だかんだといいながらも、現在の日本も国力があり、
サロン文化が庶民にまで花開く時代なのだな~と、
最近しみじみ感じているところ。
お陰さまで、私もサロンを持つことができています。
つくづく、いいときにうまれたなと幸せを感じます。

by browns-tea | 2019-06-07 09:51 | 日々のこと | Comments(0)

子供の成長

下の子が中学生になりまして、はじめての運動会。
勉強より、運動が好きなので、彼女は張り切ります。
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今年頑張っていたのが、クラス対抗の仮装大会。
タピオカ役で歩いていました。
お友だちと協力して作っていて、
大変ながらも、楽しそうでした。
中学校の運動会は親に見せる運動会ではなく、
仲間たちと楽しむ方を重視しているように思いました。
部活やクラスのお友だちと、
将来にもつながるいい関係になってくれると嬉しいなあ。



by browns-tea | 2019-06-03 07:38 | 日々のこと | Comments(0)

お嫁入り

娘たちの古いランドセルをアフガニスタンへお嫁にだしました。
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日本製のランドセルは、丈夫に作られていますし、
上等なものが多いので、人気があるんだそうです。
たしかにまだピカピカ。
また、だれかに使ってもらえるといいなあ。
娘たちも喜んでおりました。
ご興味のある方は、
古いランドセル、寄付、などで検索をすると、
いくつか仲人機関が出てきますので、
お嫁入りさせてあげてくださいね。

by browns-tea | 2019-04-27 15:22 | 日々のこと | Comments(0)

またまた豪華ランチ

先日、仲良しの友人と参加したレッスン後のランチ。
南フランス、ニース料理とのことでした。
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ニース風サラダが、予想外におしゃれでした。
ニース風サラダ=ゆでたまご、いんげん、オリーブ、
アンチョビソース的なイメージたったので、
素朴なサラダが出てくると思ったら、
あらおしゃれ☺️。
恐れ入ります☺️。
そして、次のお皿。
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そして、ラタトゥイユ。
ぬふふふ。
こちらもお上品な…⤴️。
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メインのポーク。
はちみつでの味付けで、スイートなお味にびっくり。
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デザート。
パイナップルとバジルのお味。
おまけにパンのお写真も。
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オリーブが入っているパンは美味しかったな。
素朴でしたし、これならばまねできそう(笑)。

フランス料理、こんな感じが流行ってるんですね。
リヨン在住、毎月一回東京に戻ってこられて、
レッスンもされている方のレストランでした。
ネスカフェの違いがわかる男さんだそうですが、
名前忘れてしまいました😅。
も1つおまけ。
わかるかな??
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洗面所の前の壁に、マルセイユ石けんがぶら下がってました。
南フランスですね☺️。
満足満足☺️。

by browns-tea | 2019-04-26 14:32 | 日々のこと | Comments(0)

いきなりの花蘇芳

実家に行って、目を引いた木がこちら。
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木の幹からいきなり花が咲いてます。
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葉も出ず、もりもりとショッキングピンクの花がたくさん
木の枝や幹からでてます。
力づよい。


by browns-tea | 2019-04-17 08:10 | 日々のこと | Comments(0)

キプロスからのお荷物

キプロスからのお荷物が、いよいよ成田に着きました。
あとは受けとるだけなんですが、
今回、初回のお荷物で、
厚生労働省にお世話になるのも初めて。
受取に難儀しております。
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この倉庫のどちらにかに私のお荷物があるはず。
うううううぅぅぅ。
いつ受け取れるんだろう。
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四時間待ちかな~。
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あんまり待ちすぎて、豚カツも食べました。
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でも、今日こそ、受けとるべく、ひたすら待ち続けます。
わたくし、がんばります☺️。

by browns-tea | 2019-04-16 17:30 | 日々のこと | Comments(0)

ピンク水仙

実家にいきまして、所用を済ませました。
畑は、花で満開です。
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今日はピンク水仙をもらってきました。
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ピンクの水仙は、かなり前から日本に存在しますが、
今日、Facebookにアップしたら、反応があったので、
こちらにもアップ。
みなさま、ピンク水仙お好きなんですね☺️。
紅茶部屋に飾ってあります。

by browns-tea | 2019-04-14 20:53 | 日々のこと | Comments(0)