この夏、南西フランスでお世話になりました「のりこさん」。
ただいま、日本に帰省中でして、お会いすることになりました。 そして、来年の夏のお話しも少々。 また、南西フランスへ行きたいので、リクエストをして知らべてもらっています。 あの有名なPachonの系列のお店です。 どいうか、ご子息様が経営されてらっしゃる。 そして、こちらのファミリーはどうやらカルカッソンヌ出身だそうです。 果物が一緒にきました。 栗のケーキはおいもの味ではなく、本物のクリのおあじ・・。 そして、ル・プティ・ブドンでは、来週の金曜日10月26日に、 新豆カスレの会があるそうです。 フランス人って、 ボジョレーヌーボー(新ボジョレーという意味)の会があったり、 新豆カスレの会があったりと、初物が好きなあたり、 日本人と似ていますよね。 カスレ・・。 カルカッソンヌの名物料理。 白いお豆と内臓などの煮込み料理です。 うーん、スケジュールをやりくりして、主人とね、 新豆カスレの会に行ってこようかしら・・。 おいしそう&楽しそう♡。
by browns-tea
| 2018-10-20 00:21
| 日々のこと
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