《20年ぶりにつくりましたね・・・・》
お久しぶり、ソーセージをつくりました。 ほんと、20年ぶり・・。 作り方が違っていたように思います。 ソー(SAUは、ラテン語で塩の意味からきているそう・・。)と、 セージ(SAGE)を合わせて、ソーセージですね・・。(諸説ありますが) でも、ひもに縛り方とか、詰め方が、違ってました・・。 進化するんですね・・。 お味は、ヨーロッパの朝食で出てくる、ソーセージの味でした。 今日食べるまで、これが、素朴なソーセージの味とは、気が付かず・・。 ヨーロッパのホテルのソーセージのことを 変わったソーセージだな・・と思っていた私は、おばか。 こちらのお味が本来のものだったのですね・・。 この年になっても、いろいろ学べて、幸せ者です。 次に作るのは、また20年後かな・・。(笑) 現在お申込みいただけるレッスン一覧 石けんレッスン 季節のワンデー石けんレッスン せっけん①コース(3回) せっけん②コース(7回) せっけん③コース(7回) ライセンス取得コース 敬愛大学生涯学習センター主催講座 リビング新聞社主催講座 Browns卒業生講座 ヨガ・ピラティスクラス 蒸留レッスン *********************** ***********************
by browns-tea
| 2016-11-13 07:30
| 植物(ハーブ)
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