《すばらしいはちみつ研修でした》
先日は、御茶ノ水で、はちみつマイスター協会の研修へ。 初冬の御茶ノ水・・、しっとりとしていました。 「はちみつテイスティング講師養成講座」が来年から正式にはじまるそうで・・。 わたくし、第1期生として、ちょっとフライング気味に受講いたしました。 テストは苦手・・・。不安がありますが、頑張ってみます。 みつばちやはちみつに関して、最低限お知らせする情報の確認・・。 講座では、この情報をきゅっと凝縮してまとめていてくださって、 大いに参考になりました。 そして、意識の高い受講者の皆様・・。 自ずと学ぶ姿勢が、真剣になります。 基本のテイスティングセットを教えていただきました。 ずっと、疑問だった、質問にも答えていただけて、 胸のつかえがおりた日でもありました。 このあたり、次回のはちみつ講座でお伝えしてゆこうと思いましたよ。 ところで、この乾燥している季節。 のどが痛くなったら、はちみつを、ひとさじ舐めてくださいね。 はちみつの持っている、殺菌力と、皮膚の修復作用で、のどにききます。 とってもおいしい風邪の予防薬となりますよ。 はちみつならば、なんでも、のどに効くのですが、 おすすめとしましては、比較的、色の薄いものえらぶとよいでしょう。 たとえば、あかしあ、れんげなどね。 ではでは、お忙しい季節ですが、体を大切にお過ごしくださいね。
by browns-tea
| 2015-12-14 19:49
| はちみつ
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