☆ごあいさつ☆

香り高い紅茶で豊かな暮らし

千葉駅近く

紅茶・手作り石鹸・はちみつ・ハーブ・アロマ・ATRのお教室を

主催しております 向後 恵里(こうごえり)です

本ブログにご訪問いただきありがとうございます

幼い頃から、母と今日はどれにしようかと銘柄を選びながら

紅茶をよく飲んでいた思い出があります

その後、英国で暮らし、紅茶がますます大好きになりました

香り高い紅茶 優しい手作り石けん、幸せになる甘いはちみつ

ちょっとだけ優雅なひと時をもつことで

あなたの人生が豊かになる

そんなお教室を開催しています。

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 ホームページはこちらからおはいりください。。♥
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# by browns-tea | 2017-12-31 23:55 | ごあいさつ*お知らせ | Comments(1)

オイルは奥が深いなあ・・。

私が石けん教室を始めた時の、初めての生徒さんはFさんで、

お教室にいらしたときは、すでに、手作り石けん歴12年のベテランさん。

一方、先生の私は、手作り石けん歴たったの2年で、

当時は、しどろもどろでしたねえ。

そのFさんがオイルフェチで、とってもオイルに詳しい・・。

オイルについていろいろ質問をしてくださいまして、

私は勉強するほかなかったのでした・・。

おかげさまで、今の私がおります。

石けんやアロマのレッスンでも、オイルについて学ぶのですが、

もう一歩踏み込みたくて、ただいまオイルについても勉強中。

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今日は、テクスチャーや色、香りから10種類のオイルの見極めをいたしました。

知らないオイルが3種類・・・。

判別がつきにくいオイルが2種類・・。

それも、石けん作りでよく使っているオイルの違いがよくわからない・・。

どうしましょう・・・。

何度か肌に刷り込み、香りを確認することをくりかえし、

自分なりの判別方法を頭に叩き込み、クリアしましたよ。

オイルのお勉強はまだはじまったばかり・・。

だんだん、パズルのピースがはまってきて、

オイルという絵の全体像が浮かんでくるように今日は感じました。

この感じ、とってもいい。

レッスンにすぐに反映できるよう、落とし込んでおこうと思います。


現在お申込みいただけるレッスン一覧

石けんレッスン
 季節のワンデー石けんレッスン
 せっけん①コース(3回)
 せっけん②コース(7回)
 せっけん③コース(7回)
 検定の教え方講習
 スター講習
香りある暮らしレッスン
ライセンス取得コース
 ジュニア・ソーパー養成講座
 JAAアロマコーディネーター取得講座
敬愛大学生涯学習センター主催講座 
 
紅茶レッスン
 手作り石けんレッスン 

リビング新聞社主催講座
Browns卒業生講座
 緑区鎌取コミュニティーセンター
 花見川区畑コミュニティーセンター
ヨガ・ピラティスクラス
蒸留レッスン

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# by browns-tea | 2017-03-30 07:30 | 習い事 | Comments(0)

ハーブの学び

ハーブの学びが、間もなく一区切り付きそうです。

昨年の6月から始めて、月2回学んでいました。

今日は課題提出。

テーマはハーブ料理で、自作レシピと料理をもってゆきました。

ひさしぶりにレシピ作りに没頭しまして、大変でしたが楽しめました。

レシピ開発は、2年前まではちみつレシピの開発をしてまして、

3か月に1回4品レシピを出すのですが、

これが手ごわくて、息詰まったりしていました。

今回2品だったので、それほど苦しまないで提出できました。

よかった~。

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私は、飲み物レシピとごはん系レシピ担当で、赤い色の料理にしましたよ。

そうしたら、同期の方も、赤いアップルパイをご持参で、

まるで申し合わせたかのようでした。

先生もスペアリブとスープをご用意してくださって、ごちそうでした。

おいしくて楽しいレッスンでした~。

そうそう、このハーブ料理の課題レシピを前日に作っていて、

家族に何回か試食をしてもらいました。

普段ハーブは好んで食べない子供たちが、このレッスンを通して、

ディルを気にせず食べるようになりました。

だから、家族にとっても、私にもプラスになる課題。

私も、将来、ハーブのレッスンをするときは、

こんなレッスンにしたいなあと、思えるレッスンでした。

やっぱり、料理はいいですね・・。

しばらくしてなかったけど、またやってみようかしらね・・。

など、思った数日でした。

今年は、ハーブの本格的レッスンができるよう頑張って動いていきますね。

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 季節のワンデー石けんレッスン
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# by browns-tea | 2017-03-29 07:30 | 植物(ハーブ) | Comments(0)

~石けんレッスン☆春クラス(3月28日加筆しました)

*石けんレッスン*
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**以下のコースは、サロン主催のレッスンとなります。**

*****レッスンはフレキシブル、贅沢オイルばかりをつかい
使い心地重視のリッチな石けんがたっぷりできあがります。

日本紅茶協会認定のティーインストラクターがおいれする
ティータイムを楽しみながらのレッスンとなります。


**「石けんレッスン①」(3回)** 
 
石けんづくりが、はじめての方におすすめのレッスンです
石けん作りの楽しさを経験できます。
上達をめざして、ライセンス取得に結びつくコースとなります。

各回3800円 
3回コース 11000円。
1回づつのお申し込みも可能です。

「石けんレッスン①」では、
基本のオリーブオイルと蜂蜜、ひまわりオイルのマーブル、
ぜいたくアボカドオイル&シアバターの石けんをつくり
簡単なアレンジも取り入れ、石けん作りの基礎を学びます。

3回のレッスンでは
3つの異なるオイルレシピで石けんを作るため、
オイルによるせっけんの使い心地の違いも体感できます。

お作りになったせっけん(4~5こ)は、かわいくラッピングをして、
1ヶ月熟成後お持ち帰りとなります。
プレゼントにもぴったりです。
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初回は、他クラスで作成のせっけんを1つお持ち帰りができます。
精油もたっぷり使うため、アロマテラピーの基礎も学ぶことができます。
都合が合わないときは、ほかの月のレッスンに振替可能です。
相談の上、別日に設定することもできます。

4月スタート (火曜昼クラス)
①オリーブオイルと蜂蜜のしっとりせっけん
4月18日(火)10時~
②ひまわりオイルで作る基本のマーブルせっけん
5月23日(火)10時~
③アボカドオイル&シアバターで作るぜいたく石けん
6月13日(火)10時~

4月スタート(火曜日夜クラス) 
①オリーブオイルと蜂蜜のしっとりせっけん
4月18日(火)19時~
②ひまわりオイルで作る基本のマーブルせっけん
5月23日(火)19時~
③アボカドオイル&シアバターで作るぜいたく石けん
6月20日(火)19時~

下記のクラスは男性のご参加も可能です。
2月スタート(木曜日午前クラス) ← 満席となりました
①オリーブオイルと蜂蜜のしっとりせっけん
2月2日(木)10時~
②ひまわりオイルで作る基本のマーブルせっけん
3月2日(木)10時~
③アボカドオイル&シアバターで作るぜいたく石けん
4月6日(木)10時~

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「石けんレッスン②」(7回)
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「石けんレッスン①」を終了された方や
ある程度せっけんがお一人で作れる方が対象のコースです。
(1か月後にお持ち帰り4~5こ)

レイヤード・ライン・アルコール・ハーブの扱い・浸出油の作り方
ファンネルスワール・ハンガースワールなど基本的なデザインを学び、
贅沢オイル(マカデミアナッツ・つばき・ごま油・アボカドオイル)や、
リッチなバターを使うコースです。
石けんづくりのバリエーションを広がりますので、
ほかのスクールの卒業生も学んでいます。

「石けんレッスン①」「石けんレッスン②」を終了した方は、
ジュニアソーパーの資格取得コースへと進むことができます。
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単発のご受講、振替やコース途中からの参加も可能です。
ご相談ください。

2月スタート
金曜コース(全7回)← 新しく設定しました
①2月3日  全日10時~(2時間程度) 5層のグラデーション
②3月10日               アルコール+自然素材レイヤード
③4月28日               マカデミアナッツオイル+ライン
④5月19日               デザイン石けん①
⑤6月9日                デザイン石けん②
⑥7月7日                デザイン石けん③
⑦8月4日                デザイン石けん④+浸出油

5月スタート
金曜コース(全7回)← 新しく設定しました
①5月25日  全日10時~(2時間程度) 5層のグラデーション
②6月22日                アルコール+自然素材レイヤード
③7月13日                マカデミアナッツオイル+ライン
④8月10日                デザイン石けん①
⑤9月7日                 デザイン石けん②
⑥10月5日                デザイン石けん③
⑦11月9日                デザイン石けん④+浸出油

各回4200円
7回コース 28000円
定員4名様 

*レッスン内容や日程は、変更となることもあります。*

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4月/5月のワンデー石けんレッスンのお知らせ

初心者様でも大丈夫
♡へちま石けん♡
せっけんの中にへちま!
初夏に向けて、ユニークな丸形石けんを作ります。
お好みの色でへちまを彩ってください。
石けんが使い終わっても、へちまのたわしがまた使えます。

日時
5月25日(木) 13時半~ 満席となりました
6月11日(日) 13時半~ 満席となりました
6月25日(日) 10時~       ← 増設しました。
定員各回4名様
お一人様4000円となります。
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初心者様でも大丈夫
♡きらぷる石けん♡
ゼリーみたいな色で、透明のプルプルしたさわり心地の
石けんを作ります。

日時
2月23日(木)10時~ (満席となりました)  終了
3月22日(水)10時~   残席1  終了  
4月22日(土)10時~   残席1 キャンセルがでました 
定員各回4名様
きらきらしていてぷるぷるしたさわり心地の
石けんを4こを型に入れて作ります。
お一人様 4000円
型は、ハート型、まる型、桜型、ばら型など準備してあります。
春らしいきらきらジェル石けんをつくってみましょう。
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「石けんレッスン③」(7回)
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「石けんレッスン①」「石けんレッスン②」を終了した方や
すでに講師として石けん教室をされている方向けのレッスンです。
「もっと、石けんづくりを楽しみたい」
「レッスンで何をしたらいいかわからない」
「新しいメニューのレッスンをしたい」など、
バリエーションを増やしたい方向けのレッスンです。
内容は、おおむね決まっていますが、生徒さんのリクエストや
ニーズにより、変更になることもあります。
どうぞお問い合わせください。

木曜コース
①2月9日  全日10時半~(2時間程度)
②3月9日
③4月13日
④5月18日
⑤6月8日
⑥7月6日
⑦8月3日
各回 4600円 
7回コース 31000円
定員 4名様(満席となりました)

*石けん③のレッスンは、作成後お持ち帰りとなります。


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*石けんリボンクラス*
2016年より、Browns石けんレッスン①、②、③を終了された方向けに
石けんリボンクラスを設定致しました。

自家用のせっけんをたっぷり作りたい方、
ハーブやアロマテラピー、はちみつの学びを楽しみたい方が
バリエーション豊かなオイルや素材を用いて、幅広く石けん作りや
ハーブなどの扱いを楽しむクラスです。
石けんの場合は500gバッチで作り各自お持ち帰りとなります。

現在、毎月1回水曜日コースが開催されています。
お一人様 5000

記名式の回数券も準備致しました。
5回レッスン券 24000円
(ご購入後1年以内にご使用ください)
10回レッスン券46000円
(ご購入後2年以内にご使用ください)

Browns石けんコースを終了され、引き続き、リボンコースに在籍の方は、
現在、石鹸レッスンの講師やアシスタント、レシピの開発をし、
Browns専属講師として活躍しております。

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# by browns-tea | 2017-03-28 12:00 | ☆石鹸について | Comments(0)

この春からの習い事は何にしようかしら・・・?

私は、習い事が大好きなので、

一つ何か学び終わると、次は何を習おうかな~と、考えています。

いえいえ、学び終わる前に楽しく考えています。

この春は、ひとつ香りに関係するものを学び始めましたよ。

これが面白くて・・たまらない。

なにか、ぴんとくるものがないときでも、

もし、将来的にサロンをやりたいな・・など考えていらっしゃるならば、

今、学んでいることに関係することを選ぶのもいいかと思います。

たとえば、石けんを学んだら、次はアロマをやってみる・・。

という進み方は王道ですよね・・。
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私も最近はそんなふうに進んでいます。

あとは、違うことを学んでも楽しいですよ。

私の場合、30代は着付けをずっと習っていました。

一番上の師範までね・・。

着付けとは今は全く関係ない世界にいますが、要所要所で役に立っています。

きちんとした席に出るときは、必ず着物にしていますし、

助けられていますよ。

そして紅茶も習っていました。

紅茶は、今はそれほど教えてはいないけど、

レッスンがあるときに、

自信をもっておいしい紅茶を生徒様においれすることができることは、

私にとっては、喜びです。
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紅茶も学んでいてよかったなあと感じます。

お教室をされていらっしゃる方でしたら、

おいしいお茶がでてくるサロンは、それだけで魅力的。

どうぞ、基本的な紅茶のいれかたを一度学んでみてください。

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新年度から、敬愛大学さまで紅茶のレッスンが下記のようにあります。

季節のお菓子を楽しみながら、スリランカ紅茶やダージリンに詳しくなって、

ちょっとした紅茶通になりましょう。

そして、7月は、夏のおもてなしにぴったりの夏のアレンジティーを

みなさんでつくりましょう。

★敬愛大学生涯学習講座
【楽しい紅茶レッスン】
5月30日(火)12:50~14:20(90分)
太平洋の真珠☆スリランカの紅茶めぐり(5種類)
7月4日(火)12:50~14:20
アイスティー祭り
9月19日(火)12:50~14:20
紅茶のシャンパン☆ダージリンを楽しむ
3回コース9000円
ティータイム付き

お申し込みは敬愛大学生涯学習センターのホームページからお願いいたします。

現在お申込みいただけるレッスン一覧

石けんレッスン
 季節のワンデー石けんレッスン
 せっけん①コース(3回)
 せっけん②コース(7回)
 せっけん③コース(7回)
 検定の教え方講習
 スター講習
香りある暮らしレッスン
ライセンス取得コース
 ジュニア・ソーパー養成講座
 JAAアロマコーディネーター取得講座
敬愛大学生涯学習センター主催講座 
 
紅茶レッスン
 手作り石けんレッスン 

リビング新聞社主催講座
Browns卒業生講座
 緑区鎌取コミュニティーセンター
 花見川区畑コミュニティーセンター
ヨガ・ピラティスクラス
蒸留レッスン

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# by browns-tea | 2017-03-28 07:30 | ☆紅茶について | Comments(0)